Séjours et week-ends
de charme
Crédits photo bandeau Castigno Ecurie © Castigno - Eugeen Verne
A la recherche du week-end idéal pour changer d'horizon ? Ma sélection d’établissements décline toutes les nuances de charme possibles. Choisissez une ambiance, un cadre naturel, un style... à vivre intensément à deux pour la magie du moment... ou en famille pour régaler toute votre tribu.
Coucher de soleil sur Sète ©Lena D
Jean-Francois, fan de petits et grands plaisirs,
Directeur Marketing et Communication à Hérault Tourisme
" Ma sélection, c'est juste l'assurance d'une fabrique à souvenirs. Croyez-moi, les plaisirs avec un grand P seront au rendez-vous. Suivez-moi, ma promesse est de vous subjuguer ! "
5 bonnes raisons de choisir l'Hérault pour votre séjour romantique
- Un choix éclectique de séjours de charme
- Se faire plaisir selon son budget
- Des vignobles à perte de vue
- Des produits simples qui font de belles recettes
- Une terre de jeu pour rester en forme
Une Folie biterroise au bord du canal du MidiLa campagne dans la ville
Avec mon épouse, nous avions décidé d'explorer et de retracer le passé glorieux du canal du Midi à Béziers, ville qui, à coup de transformations et rénovations bien pensées, ne cesse de nous rappeler ses trésors jadis cachés, voire même oubliés...
Forts de ce constat, Candy Miller & Charles Teboul rachètent cette « folie » commandée fin 19ème par Martien Jullian, négociant en vin devenu industriel grâce à l'usine de soufre sur le terrain attenant, de laquelle était extraite la fameuse bouillie bordelaise « Céleste ». Après un an de travaux, ils ouvrent les portes de Maison Jullian !
Quelle surprise de découvrir cette belle endormie, aujourd'hui ressuscitée. Un lieu unique, à leur image, avec un sens du détail, et une grande qualité de service. Ici, tout est raffinement. Des chambres spacieuses, en passant par le parc à l'anglaise agrémenté de sa piscine entourée de végétation, ou bien encore, le salon néo-mauresque accueillant un restaurant.
Une véritable parenthèse enchantée à 5 mn à pieds de la gare et 15 mn du centre historique de la ville. Réservez vite, et parachevez votre expérience grâce au petit déjeuner raffiné et gargantuesque servi chaque matin !
Conseil de Candy & Charles
Au départ de Maison Jullian, n'hésitez pas à emprunter les berges du canal du Midi, cernés par ses allées de cyprès, jusqu'aux écluses de Fonseranes. Tentez alors l'expérience du cinéma immersif proposé par l'Office de Tourisme retraçant l'histoire de la construction du canal. Passionnant !
Maison Jullian à Béziers © Magali Joannon
Un petit bout de FranceHors du temps et si doux !
Au détour d'une ruelle du charmant village vigneron d'Aspiran, au cœur du Géoparc, Terres d'Hérault, ma femme et moi nous sommes laissés surprendre par la maison d'hôtes, La Tour d'Aspiran. Un havre de paix relaxant et bucolique, à l'abri des regards, aux mains d'Axelle, ancienne décoratrice de cinéma...
Une escale hors du temps dans une bâtisse plusieurs fois centenaires qui, autrefois, faisait corps avec les remparts du village. Voûtes et murs en pierres, cheminées, hauts plafonds... chaque détail est plus beau que le précédent ! Un charme fou et envoûtant.
Ici, dans le patio, le temps s'écoule doucement au bord de la piscine à l'ombre des mûriers platanes et de la vigne grimpante. Un petit bijou typique comme on aime !
Le coup de cœur d’Axelle
La guinguette Libertat! à Nébian. Installé dans le jardin public de Nébian l'été et chez lui l'hiver, Romain y propose une cuisine bistronomique avec des produits frais et locaux évoluant au fil des saisons, allant de la cuisine bourgeoise française à des plats typiques méditerranéens. Une cuisine libre d'interprétation pour un moment en Libertat!
Maison d'hôtes La Tour d'Aspiran © Axelle Rousseau
Bienvenue chez l'habitant,
dans nos villages authentiques
SERVIAN
CAPESTANG
CESSENON-SUR-ORB
PEZENAS
BEAUFORT
La crème de la crème S'offrir un éveil des sens, rare, éphémère et précieux
Savourez juste l’extase d'un instant exceptionnel ! Croyez-moi, vous vous sentirez uniques, privilégiés et chouchoutés.
Mon coup de cœur, le voici : le Prieuré de Saint-Jean-de-Bébian à Pézenas, chez le chef étoilé Matthieu de Lauzun !
Au menu : un cadre historique du XIIème siècle, un restaurant gastronomique, un caveau d'exception et des chambres grand confort avec vue sur les vignes. Une pause qui allie tous les plaisirs épicuriens.
Jamais loin des vignobles
Bien évidemment, ces belles adresses sont entourées de vignobles. Demeures étonnantes, il faut se régaler à leurs tables, pousser les portes des caveaux, et surtout profiter de ce que nos artisans vignerons pourront vous proposer. La différence se fera là !
© Restaurant Matthieu DeLauzun - Prieuré de Saint Jean de Bébian
Des lieux étonnants...
Opération charme au château...Gentes dames et gentilhommes, bienvenue !
Dormir dans un château, le rêve ! Cela vous fait envie ?
Curieux, j'ai choisi de profiter du séjour Wine Break au Château Les Carrasses dans le Minervois. Luxe décontracté en plein vignobles avec vues spectaculaires sur un arrière-pays typique du Sud...
Oui, c'est du très bel art de vivre languedocien que je vous présente là. Venez, je vous emmène...
Précieuse astuce...
Privilégiez l'appel en direct avec les hébergeurs… Le vrai contact est tellement plus chaleureux, et souvent moins onéreux !
Château Carasses @ Eric Brendle
Vive les châteaux de l'Hérault
BEZIERS
SAINT-PARGOIRE
Charmes intimistes au pluriel Pépite cachée des regards
Autre ambiance cette fois, direction la destination Montpellier-Petite Camargue.
Attiré par le côté ethnique chic du Disini Hôtel 4* à Castries, j'ai découvert une adresse de charme protégée par une forêt de chênes, comme une invitation au voyage et à la séduction.
Chambres et suites très soignées, table bistronomique, spa, piscine... On y est vraiment bien sous le chant des cigales.
Et si vous ne tenez pas en place, allez visiter les alentours, il y a vraiment de quoi faire côté patrimoine, loisirs et vignobles. Les propriétaires du Disini vous guideront dans vos découvertes.
Hôtel Disini à Castries © Didier Law - YOHIKO
D'autres douces et belles adresses
CAP-D'AGDE
MARSEILLAN
LAURET
Des charmes 100% Hérault !Sur nos routes, dans nos assiettes et dans nos verres
Une chose est certaine, quel que soit le lieu que vous choisirez pour vous offrir un week-end plaisirs, il y aura toujours un patrimoine de renom à découvrir, des paysages sublimes à admirer, des portes de caveaux à pousser pour déguster les nectars proposés, des mets à savourer concoctés par nos chefs, et le petit cadeau à dénicher, qui feront que... vous ne nous oublierez jamais !
Magret de canard © Sebastian Coman
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