SOIRÉE NOUVEL AN ORIENT EXPRESS L’ATELIER DU PETIT JARDIN

Descriptif

Ne ratez pas la soirée Orient Express pour le Nouvel An avec l’Atelier du Petit Jardin !
Goûtez l’Europe : d’Istanbul à Paris

Au menu:

Départ du train depuis Istanbul
Manti revisité à l’épaule d’agneau confite dans une sauce fromage blanc menthe, concentré de tomate et ail

Passage par la Grèce, entrée végétarienne
Déclinaison de mezze végétariens : la Fava, Skordalia, Dolmakia

Plat poisson : traversée de l’Autriche
Ballotine de sandre basse température, knodel, fumé de poisson crémé à la bière, quenelle de caviar

Plat viande: stop en Italie
Saltimbocca revisité : carpaccio de veau grillé, sauge et romarin, servi avec des conchiglini farcies à la guanciale, jus de viande réduit, truffe rapée

Pré-dessert : passage par la Suisse
Rigoletto : petit chocolat originaire de Lausanne

Dessert : arrivée en France à Paris
Paris Mont Blanc, sorbet basilic

Formule incluant un cocktail apéritif – hors boissons
(coupe de champagne + 10€)

De 20h à 2h

La réservation est obligatoire

Photos & médias

Tarifs, Modes de paiement

• Plein tarif
  À partir de 95.00€

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