Le Pic de Vissou
Crédits photo bandeau Pic de Vissou © Direction de la Communication du Département de l'Hérault - Philippe Hilaire
Vous vous intéressez à l'histoire de la Terre ? Il n'y a plus incroyable spectacle que celui de la formation du Pic de Vissou au centre du Géoparc Terres d'Hérault ! Avec une histoire de près de 400 millions d'années, une géologie complexe riche en fossiles et une silhouette atypique, il a de quoi susciter votre admiration... Des générations de géologues se rendent sur ses pentes pour percer ses mystères. Suivez leur pas !
"La dent de requin"Altitude 480 mètres !
Dans les monts de Cabrières, il y a 360 millions d'années, la fermeture d'un océan a entraîné la formation de la chaîne hercynienne.
Le Pic de Vissou, véritable figure emblématique de ces monts culminant à une altitude de 480 mètres, est constitué de terrains et de roches datant de l'ère paléozoïque (anciennement nommée ère primaire). Schiste, calcaire et grès qui le composent offrent au regard curieux une multitude de fossiles piégés depuis des centaines de millions d'années. Trilobites dans les schistes, goniatites et céphalopodes dans les calcaires... ils fascinent toujours les petits explorateurs en quête de trésors.
Grimper jusqu'à son sommet en forme de dent de requin vous garantit une belle récompense, celle d'une vue panoramique remarquable sur cinq vallons alternant vignes, bois et garrigues, la mer et la pente sud du Mont Liausson qui domine l'énigmatique cirque de Mourèze. Une mosaïque de sublimes paysages occupés par les hommes depuis près de 5000 ans.
Allez-y sans crainte, cette dent de requin ne vous mordra pas !
Le saviez-vous ?
A proximité de Cabrières, le site de Pioch Farrus, datant du Néolithique, est l'un des plus anciens centres métallurgiques de France, vieux de 5000 ans. Les peuplades néolithiques y exploitaient le cuivre en mine, le traitaient, puis le fondaient sur place.
Pic de Vissou et capitelle © Aloha Studio GTMC
Géologie, vin et randonnée
Un conseil ? Poursuivez votre aventure géologique jusque dans les vallons, les vignes et le verre !
Oui, parce que par ici, l'activité viticole, favorisée par une géologie variée créant un sol nourricier, se pratique depuis les Romains. Les vignes sont notre paysage, notre patrimoine, notre culture, et nous en sommes fiers.
Adossé au Pic de Vissou, prenez donc ce temps de découvrir le vignoble de Cabrières "rosé par nature, rouge par culture", dont le cinsault est le cépage phare.
Une halte au caveau muséographique de L'Estabel s'impose pour une rencontre savoureuse avec un terroir aux multiples facettes, et pas que... C'est aussi un rendez-vous avec l'histoire géologique, archéologique et médiévale. Riche d'enseignements !
La rando, c'est votre créneau ? Départ du caveau, et en avant, marche ! Au choix :
Quand la randonnée rencontre le vignoble et la géologie, c'est l'effusion de bonheur...
Vignobles au pied du Pic de Vissou © Gilles Delerue
Adrien, vigneron à la cave L'Estabel, vous présente le terroir de Cabrières au pied du Pic de Vissou...
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