Manger au bord de l’eau :
le bien-vivre d'ici
Crédits photo bandeau © Didier Cavailhes - Hérault Tourisme
Les pieds dans le sable, au fil de l'eau sur une péniche ou en terrasse face à la grande bleue… Eté comme hiver, profitez de l’Hérault pour vivre des expériences gustatives avec "supplément vue" ! Vous aurez aussi l’occasion de déguster des produits de la mer fraîchement pêchés, ainsi que des spécialités locales et de saison. Tour d’horizon des meilleures ambiances de restaurants au bord de l’eau !
Plage Portiragnes © NPS - D. Cavailhes
Estelle, Montpelliéraine traqueuse de bonnes adresses
et de curiosités
« Pas de réservation ? Improvisez un pique-nique sur le sable avec des produits achetés au marché, simple et efficace ! »
5 ambiances pour un repas
au bord de l’eau
- Romantique : les yeux dans les yeux, au soleil couchant
- Conviviale : guinguette, pétanque et copains !
- Bucolique : bain de nature au bord des rivières et lacs
- Relaxante : vue mer et doux murmure des vagues
- Dynamique : sur le port, à observer pêcheurs et passants
Face à la mer Une vue imprenable !
Vous souhaitez bénéficier d’un cadre idyllique pour goûter à la cuisine du Sud ? Je ne peux que vous recommander de tester au moins une fois un restaurant avec vue mer. Rythme des vagues, soleil réfléchissant, air iodé et panorama XXL : le charme opère forcément auprès de notre belle Méditerranée !
Pour un dîner romantique ou pour le simple plaisir des yeux, rendez-vous le long de la côte pour un spectacle à la fois dans et hors de l’assiette ! De La Grande Motte à Valras-Plage, en passant par Carnon, Palavas, Frontignan, Sète, Agde et Sérignan-Plage, vous avez l’embarras du choix ! Et le soir, le littoral vous réservera des couchers de soleil mémorables…
Recettes traditionnelles
De passage à Sète ? Ne manquez pas la découverte de ses spécialités, à déguster directement sur le port : rouille de seiche, moules et encornets farcis, macaronade, soupe de poisson et bien sûr tielle sont au menu de cette cuisine généreuse !
© Restaurant Le Galion à Palavas les Flots
Les pieds dans le sableLa tête en vacances !
Aux beaux jours, qu'il est agréable de manger dehors, directement sur la plage ! Beaucoup de paillotes et de restaurants de plage proposent cette formule, certains même toute l’année. Ici et là, vous serez aux premières loges pour apercevoir sans doute quelques baigneurs, planches de surf et cerf-volants.
Mon petit plaisir à moi, c’est de commander quelques tapas avec une bonne bouteille, les pieds enfouis dans le sable fin. Je vous garantis que vous serez comme un poisson dans l’eau !
Cap d'Agde © Didier Cavailhes - Hérault Tourisme
Quelques restaurants de plage
CAP-D'AGDE
FRONTIGNAN-PLAGE
FRONTIGNAN-PLAGE
CAP-D'AGDE
CAP-D'AGDE
CAP-D'AGDE
CAP-D'AGDE
Dans un mas conchylicole Direction l’étang de Thau
Venir jusqu'au bassin de Thau sans s’arrêter pour déguster des huîtres ? Impensable ! Dans les jolis mas qui bordent l’étang, on aime allier culture et plaisir : visitez les fermes conchylicoles qui vous révéleront les secrets de l’élevage d'huîtres et les ficelles du métier d’ostréiculteur, puis profitez de la terrasse ensoleillée avec nos meilleures adresses pour déguster un beau plateau de fruits de mer on ne peut plus frais, directement du producteur au consommateur !
Mas conchylicole à Loupian © Didier Cavailhes - Hérault Tourisme
Sur le port Un repas sous les embruns
Avec vue sur les bateaux, les quais sont l’endroit idéal pour satisfaire ses envies de saveurs maritimes tout en profitant de l’effervescence du port. Plus qu’un restaurant, c’est une atmosphère que je recherche quand je prévois un dîner du côté de Sète ou de Marseillan. Dans l’assiette, une tielle ou une belle daurade, et je me régale !
Bien sûr, on termine le repas par une balade sur les quais, accompagnée d’une petite glace !
Port de Marseillan © Didier Cavailhes - Hérault Tourisme
Manger face au port
LA GRANDE-MOTTE
PALAVAS-LES-FLOTS
PALAVAS-LES-FLOTS
PALAVAS-LES-FLOTS
PALAVAS-LES-FLOTS
SETE
SETE
CAP-D'AGDE
CAP-D'AGDE
CAP-D'AGDE
Lac, fleuve ou rivière ?Vive l’esprit guinguette !
Quand j'ai envie d’un cadre bucolique pour prendre un verre ou dîner, j’opte pour de sympathiques guinguettes, souvent près d'une rivière (Hérault et Lez), d'un lac (Cécélès, Salagou), ou même du Canal du Midi. Sur la terrasse ombragée ou sous les acacias centenaires, l’ambiance est plus intimiste et offre une belle source de fraîcheur en été. Une véritable oasis en pleine nature !
En famille ou entre amis, on se la coule douce, on trinque, on improvise une partie de pétanque, on profite d’un dernier plouf avant que le soleil ne se couche… Et on déguste de délicieuses grillades, souvent au rythme de dîners concerts ou d’une animation musicale. Sous les étoiles, douceur de vivre et convivialité règnent en maîtres !
Terrasse de la Guinguette du Relais Nautique au bord du lac du Salagou© Guinguette du Relais Nautique
