Escapade #11 – En Minervois
Crédits photo bandeau Passerelle de Homps Canal du Midi, en Minervois © Zooomez
La Chapelle de Dieuvaille, en Minervois © E.Brendle
Les Escapades de Plaisirs d'Hérault
Départ : Port de Homps (Aude)
Des paysages rebondis, entre la plaine du Canal du Midi et les piedmonts rocailleux du Haut-Languedoc, pas de doute, le Minervois se découvre via ses petites routes tortueuses... et ses vignobles !
Et c'est tout le sujet de cette Escapade, proposée ici en version "Roadtrip", sur une de nos Routes des Vins.
- 50 km
- Au moins
1/2 journée - Faisable
en famille
Le conseil d'Éric
Prenez votre temps. C'est le conseil permanent pour savourer au mieux ces "Escapades de Plaisirs d'Hérault". Soyez curieux, et même entre les spots proposés, n'hésitez pas à faire une halte découverte qui pourrait vous intéresser.
Passerelle de Homps Canal du Midi, en Minervois © Zooomez
Temps fort
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Le Port de Homps sur le Canal du Midi
Suivre une route des vins en Minervois, c'est un plaisir de chaque saison. Des petites routes tortueuses qui serpentent entre collines et vignobles, et qui offrent à chaque virage un nouveau panorama sur ce territoire envoutant.
Mais suivre une route des vins, c'est aussi être curieux, partir à la découverte de trésors cachés, de personnages ou d'artisans... prendre son temps !
Le port de Homps, au coeur du Minervois, fut jadis un point clé de l'exportation et du commerce des vins du Minervois.
C'est le point idéal et symbolique, pour débuter notre Escapade du jour, et pour en savoir plus sur ce joyau qu'est le Canal du Midi.
Le Dolmen des Fades en Minervois © E.Brendle
Temps fort
02
Le Dolmendes Fades
Restons encore à cheval entre l'Hérault, et l'Aude, à l'instar du territoire du Minervois.
La première curiosité que nous vous invitons à découvrir, c'est le Dolmen des Fades.
Il s'agit du plus grand dolmen du Midi méditerranéen. Il se cache au sommet du coteau des Fées, au coeur d'une belle pinède, entourée de vignobles.
La Chapelle des Centeilles © E.Brendle
Temps fort
03
Le Clos des Centeilles et sa chapelle
Le Clos Centeilles est l'exemple parfait du domaine viticole du "Petit Causse" en Minervois. De belles parcelles valonées, lovées entre pinèdes et murets de pierres sèches, avec une vue incroyable sur le massif des Pyrénées.
Ici sont produits des vins savoureux et élégants.
Veillant sur le domaine depuis des siècles, la chapelle Notre Dame des Centeilles a été restaurée dans les années 1960. Elle trône majestueusement entre les oliviers, les amandiers et la vigne.
Chapelle St-Germain en Minervois © E.Brendle
Temps fort
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La ChapelleSaint-Germain
Au détour d'un petit chemin, poussez la découverte jusqu'à la Chapelle St-Germain. Le calme et la beauté du lieu ne vous laisseront pas indifférents.
La chapelle Saint-Germain de la Serre fut construite aux XIe et XIIe siècles. Elle possède un superbe chevet de style roman lombard à abside unique édifié en pierre de taille de teinte brune.
Envie d'une balade ?
Si en cours de route, l'envie de vous dégourdir les jambes vous prend, faites une pause et profitez de l'Oenorando® à Azillanet ! En 6 km très faciles, cette balade familiale, à travers vignes, collines, bois et garrigue, permet d’apprécier un paysage typiquement minervois.
Et retrouvez ici toutes les Oenorando®
Panorama sur Minerve ©Eric Brendle
Une escapade spéciale
En temps normal, cette route des vins vous propose une halte d'exception, pour découvrir Minerve, le coeur de ce territoire.
Mais ce ne sera pas le cas ici : une Escapade spécifique sera dédiée à la cité cathare.
Ici, nous ne savourerons qu'un des plus beaux panoramas sur le village.
Ancien moulin à St-Jean-de-Minervois © Eric Brendle
Temps fort
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Saint-Jeande-Minervois
Notre Escapade du jour se termine sur les hauteurs calcaires du Minervois, au coeur des vignobles du Muscat Saint-Jean de Minervois.
Là, on apprend que la légende prétend qu'après un orage tempétueux comme il en existe tous les mille ans, seuls 3 pieds de vignes ont survécu autour de St-Jean de Minervois : 3 pieds du cépage muscat petit grain.
C'est ce dernier qui est à l'origine du célébrissime Muscat de St-Jean de Minervois.
Une Escapade à Sète, ça a toujours quelque chose de singulier. La Venise du Languedoc nous accueille et se dévoile dans ce troisième épisode.
Au cours de cette Escapade, nous allons vous proposer de découvrir d'autres facettes de cette destination "Vignobles et Découvertes".
Découvrir toutes les richesses géologiques et paléontologiques du Lodévois-Larzac. Retrouvez "sur le terrain" tout ce qui vous est présenté au Musée de Lodève.
Cette Escapade vous propose de découvrir Montpellier d'une manière originale : via son aspect verdoyant. Loin des lieux "cartes-postales", partons ensemble profiter du calme de la nature au coeur de la ville !
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# Envie de vous cultiver ?
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Comment venir ?
En voiture : à 2h de Toulouse et Marseille, et à 3h de Barcelone, Lyon, Grenoble et Nice, par l’A9 sortie N°33, et à 3h30 de Clermont-Ferrand par l’A75 et le viaduc de Millau.
Pour se garer gratuitement : parking du Mas Coulet à l’entrée de la ville.
En train : à 3h40 de Paris (TGV direct), 2h de Toulouse et Marseille, 2h40 de Grenoble et 4h de Genève.
En avion : Sète est à 30 mns de l’aéroport de Montpellier-Méditerranée et 45 mns de l’aéroport de Béziers-Cap d’Agde
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