Les vins de Riquet
Crédits photo bandeau Vue sur le Pont Vieux et de la cathédrale St Nazaire à Béziers© Karine Gregoire
Pont Canal de Béziers © Hérault Tourisme - E.Brendle
Route des vins
Départ : Site des 9 écluses de Fonséranes/Béziers
C'est à Pierre-Paul Riquet que l'on doit l'idée folle du "Canal Royal des Deux Mers", le Canal du Midi. Pendant trois siècles, le canal assurera le transport des vins du Languedoc. Le long de ce ruban de verdure ponctué d'ouvrages d'art et classé à l'UNESCO, le vignoble est partout !
- 1 journée
ou 1 week-end - A consommer
avec modération
Les recommandations de Patricia de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée :
Les vins de Riquet, c'est un voyage des sens toute l'année, accompagné par les vins des Coteaux d'Ensérune (du nom du célèbre Oppidum) et une IGP caractérisée par la fraîcheur liée aux proches montagnes au vent marin et qui donnent des vins blancs fameux ! Suivez-moi...
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Ecluses de Fonseranes © Hérault Tourisme - E.Brendle
Temps fort
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Fonséranes 9 écluses et un pont-canal
A Fonséranes, remontez le Canal du Midi par la route. De nombreux domaines l'entourent. Il suffit parfois d'un petit ponton pour passer de l'eau à la vigne. Faites escale sur cette voie d'eau pour goûter les vins dont elle assura la prospérité.
Et vous voilà sur le site classé monument historique et patrimoine mondial par l'UNESCO, ouvrage majeur du Canal du Midi. Composé à l'origine de neuf écluses en enfilade, l'Octuple est une succession de huit bassins en escalier. Baptisée par son créateur "l'escalier de Neptune", cette merveille de génie civil est l'un des sites les plus visités du Languedoc.
Tous les moyens sont bons pour visiter le Canal du Midi : à pied, à vélo, en bateau, douceur et sérénité sont garanties ! Des audioguides sont disponibles, et même un cinéma immersif situé au Coche d'eau.
Profitez-en pour découvrir la multitude d'activités : chasse au trésor, promenade en bateau sans permis ou simplement assister au franchissement des écluses, les choix sont infinis !
Avec un peu de chance, vous pourrez également profiter de l'un des nombreux événements organisés sur le site : festival de food trucks, sports urbains, danses, dégustation de vins. On ne s'y ennuie jamais !
Ecluses de Fonseranes © Hérault Tourisme - G.Delerue
Pont canal à Béziers, canal du Midi ©Aletheia_Prod
Le pont-canal et le franchissement de l'Orb
Avant de reprendre le cours du canal en aval, les péniches venant de Fonséranes devaient franchir le fleuve Orb. Mais elles subissaient régulièrement les aléas des crues du fleuve. En 1858, le pont-canal prit le relais pour permettre aux péniches d'enjamber l'Orb, 12 mètres au-dessus du fleuve. Faites une photo, car c'est du pont-canal que l'on jouit d'une des plus belles vues sur "l'acropole biterroise" !
Cathédrale St Nazaire à Béziers © Tiffany Andrews
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Béziers Capitale du vin
Ah ! Les allées ombragées de Béziers ! Capitale du vin, capitale incontestée du vignoble languedocien au XIXe siècle, Béziers s'offre aux amoureux de la vigne avec ses hôtels particuliers, ses châteaux pinardiers, ses folies.
Arrêtez-vous devant la statue en bronze du père du Canal, Pierre-Paul-Riquet, immortalisé par David d'Angers. Au cœur des ruelles du centre-ville, admirez les fresques en trompe-l'œil pour un peu d'insolite.
Statue de Riquet à Béziers ©vpe
Canal du Midi © E. Brendle
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Cers Caressée par le vent
En occitan, "Cèrç" désigne un fort vent en provenance du nord-ouest, qui ne souffle que dans le Languedoc (la Tramontane !). Ce vent était déjà signalé par Pline puis Sénèque dans la Gaule Narbonnaise.
Baladez-vous à vélo le long du Canal du côté de Cers, la petite église de Saint-Géniès vaut le détour. Vous passerez devant un petit pont sans nom, souvent traversé par les tracteurs de nos vignerons. Une partie du vignoble s'étend autour à perte de vue.
Ici le terroir profite des influences maritimes sur des terres de galets roulés, caressés par le vent local. Sur 1200 hectares, vous pourrez tester l'IGP Pays d'Oc ou l'IGP Coteaux de Béziers.
Cers ©Fagairolles 34
Villeneuve-les-Béziers ©Aubry Gérard
Temps fort
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Villeneuve-lès-Béziers
Au détour des ruelles de Villeneuve-lès-Béziers, découvrez les fontaines, la tour du château féodal, l'ancienne mairie du XVIIIe siècle et l'église Saint-Etienne, les clochers et l'abside polygonale.
Point étymologique
Villeneuve signifie “ville nouvelle”. Elle fut construite en 778 sur un sol inculte qui faisait partie des biens donnés par l’Empereur Charlemagne à un certain Valchaire. En 1631, la commune prit le nom de Villeneuve-lès-Béziers. A noter que “lès” n’est pas un article mais une préposition signifiant “à côté de".
Porte de Sauvian © Office de Tourisme Béziers Méditerranée
Temps fort
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Sauvian à travers les âges
Bordé par l'Orb qui nourrit ses terres agricoles et par son coteau où s'épanouissent les cépages, le village de Sauvian possède un beau patrimoine.
Des réalisations architectures dignes d'intérêt témoignent des origines anciennes de la cité : la porte de l'Horloge (XIIe siècle), le château féodal, la fontaine à obélisque... Mais surtout, une borne milliaire, installée par l'empereur Claude en 48 de notre ère, pour indiquer le chemin aux convois venant de Rome.
Puis elle fut ensevelie et disparut, au fil des siècles et des invasions. Elle fut retrouvée par hasard en 1820 par un vigneron, M. Iché, alors qu'il travaillait sa vigne. Il restaura l'inscription latine, posa la borne sur un socle sur lequel fut scellée une croix en fer, d'où le nom du lieu : chemin de la croix de fer.
Le saviez-vous ?
On installait alors ces bornes milliaires tous les 1478 mètres, jusqu'au forum de Rome, le "point zéro". La plupart de ces colonnes étaient gravées : les inscriptions comportaient notamment le nom de l'autorité (empereur, consul...) qui avait réalisé ou refait la voie, ce qui permet d'en dater la réalisation.
Sauvian ©Fagairolles 34
Nos conseils
Osez ! Osez taper à la porte des vignerons que vous croiserez en route, ils se feront un plaisir de vous accueillir et de vous montrer comment ils travaillent. C'est aussi ça les routes des vins : un chaleureux moment de partage pour percer les secrets du vin !
Préparez-vous Pour éviter les déconvenues, préparez votre itinéraire à l'avance, étudiez les étapes du parcours et imprimez le road book ou téléchargez-le sur votre smartphone.
Faites de la place Et si l'envie vous prenait de ramener quelques bouteilles de votre excursion ? On ne sait jamais, faites de la place dans votre coffre pour emporter les souvenirs de votre passage !
Soyez prudent ! Celui qui conduit est celui qui ne boit pas, de jour comme de nuit. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ouvrez les yeux Enfin, n'oubliez pas de prendre le temps d'admirer les paysages que vous allez traverser. Arrêtez-vous au gré de vos envies. A tout moment, de magnifiques panoramas peuvent surgir !
Comment venir ?
Les routes des vins sont l'occasion de prendre le temps de découvrir des itinéraires bis, les plus belles routes de l'Hérault, à la rencontre du patrimoine et de nos vignerons...
Si vous désirez faire votre propre itinéraire, n'hésitez pas à utiliser l'outil à votre disposition à votre droite. Rom2rio vous proposera le meilleur itinéraire en fonction de votre moyen de locomotion.
Votre itinéraire avec